熊本県開発の新品種「ゆうべに」の他、「ひのしずく」、「さがほのか」など様々な品種が栽培されています。
大玉で鮮やかな赤色が特徴の「ゆうべに」は年内収量が多く、作付けが増加しています。
また、減農薬栽培の取組みも行われています。
主な生産地域
八代地域(平野部)、人吉・球磨地域(平野・山間部)
出荷時期
12月~5月
Data項目 | データ |
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熊本県生産量 | (H30) 11,200t 全国第3位 |
県南地域作付面積 | (H30) 102ha 県内シェア42% |
出典:野菜生産出荷統計、熊本県主要野菜生産状況調査