県南フードバレー
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豊かで厳しい自然の中でじっくり育った原木栽培のしいたけをそのまま乾燥しています。乾しいたけはビタミンDが豊富で、香りやうまみ成分もたっぷり含まれています。主な生産地域
八代地域（山間部）、水俣・芦北地域（山間部）、人吉・球磨地域（山間部）
出典：特用林産基礎資料