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大野温泉センター物産館 「森のとっとっと」

更新日:2017年7月20日

〜里山の自然と人とが生み出す懐かしい旬の味をどうぞ〜

大野温泉センターに隣接した食事処では、獲れたての山菜を使用した田舎料理、地元大関米を使用した釜土炊きの御飯や地鶏飯が食べられるランチバイキングが好評です。

また、施設内の農産物直売所では朝一に仕入れる地元の採れたて野菜や、おばあちゃんの手作りまんじゅう・惣菜が人気。売り切れる前にお早めに!

 

商品の紹介
 

焼酎 夢あしきた、葦分(あしきた)

地元の※(大関米、大野米)と水源水(大関・国見水源)を原料に丁寧に仕込み、まろやかさを醸するため地区 単で濾過します。ラベルも地元の手漉き和紙「大河内紙」をしようしているこだわりの焼酎です。

大関米:平成16年10月天皇陛下に献上 

 大関米 かまどで炊くことで更に美味しさが引き立つ大関米。芦北地域で十軒余の農家しか栽培していないという減 農薬米です。
 サラダたまねぎ 安全性にこだわって栽培されている超極早生種で、サラダで生食にしても辛みが少ないおいしいタマネギで す。
寒漬・醤油  寒風にさらしてほし挙げた大根を細切りにして昆布を入れ、甘醤油に漬け込んだものが、寒漬です。芦北・ 水俣地方の特産品として古くから知られています。また、地元で作られる濃口の刺身醤油「老松」は全国に 愛好者が多く、料亭や寿司屋でも使われています。
麺製品  芦北を流れる清流から生まれる麺製品は歯ごたえ、のどごしともにひと味違います。ラーメン・素麺・うど ん・そば等、種類もバラエティーに富んでおり、地元の昼食の定番として親しまれています。

 

 住所:熊本県葦北郡芦北町大字天月1000番地

 TEL:0966-61-7300


お問い合わせ

くまもと県南フードバレー推進協議会
電話番号:0965-52-1020この記事に関するお問い合わせ


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