■■■■くまもと県南フードバレーニュース〔第141号／R5.1.30〕■■■■

くまもと県南フードバレー推進協議会会員　様

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予測不可能なコロナ禍時代の商品開発戦略

令和４年度くまもと県南フードバレー推進協議会会員セミナーの御案内

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　くまもと県南フードバレー推進協議会では、「予測不可能なコロナ禍時代の商品開発戦略」と題した、会員向けセミナーを開催いたしますので、御案内申し上げます。

　今回のセミナーは、高知県内で「食の６次産業化プロデューサー」（最高位「レベル６」全国発認定）として商品企画から試作開発・販売促進までトータルに携わっている（株）こうち暮らしの楽校　代表取締役　松田高政氏をお招きします。

　松田氏は、高知大学で特任講師として活躍され、「理論」と開発に関わった実例（全国流通にのった「飲むジュレ」や高知空港売上Ｎｏ.１となった「シューラスク」等）を交えながらコロナ禍での商品開発戦略などについて、講演していただきます。

　人口減少、高齢化による市場規模の縮小などの地方で問題となっている課題に対して、外からお金を稼ぐ「地産外商」に精力的に取り組まれた成果から、環境の変化に対応するヒントをこのセミナーで学びます。

　是非この機会に御参加ください。

　詳しくは、下記及び添付チラシをご参照ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　時　令和５年（２０２３年）２月２２日（水）１３時００分受付開始

　　　　　　　　（１３時３０分～１５時３０分）

２　場　所　八代市千丁文化センター（八代市千丁町新牟田１４３３）

３　参加費　無料

４　申し込み方法　　令和５年（２０２３年）２月１０日（金）までに「くまもと県南フードバレー推進協議会会員向けセミナー

　　　　　　　　　参加申込書」を下記宛てにメールまたはＦＡＸにて御提出ください。

　主催：くまもと県南フードバレー推進協議会（事務局：熊本県フードバレー推進室）

　　　　熊本県八代市鏡町鏡村３６３

　　　　ＴＥＬ：0965-52-1020　　ＦＡＸ：0965-52-0900

　　　　E-mail：food28@pref.kumamoto.lg.jp